【高評価】「大阪高槻にある丹青さんに行ってきました。...」 「ピンクのぷーさん」さんの「丹青 タマゴサンド」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
大阪高槻にある丹青さんに行ってきました。
梅田にあったROUTE271という人気のパン屋さんを突如閉店し、ROUTE271高槻店があった地に店名を変更して新たにオープンされたそうです。
10時開店で9時半頃に行くと、すでに24人並んでいました。
待っている間、お店の方が質問を受けたり希望者に日傘を貸し出したりと、細やかにご対応されてました。
10時45分頃に入店し、購入できました。
こちらのタマゴサンドは、Instagramを見て購入したいと考えていたうちの1つです。
チャバタはもちゅもちゅ、冷蔵でもしっとりとして硬くなく、塩気とほんのり甘みを感じます。
カラシの辛味が時折やってきて、味が引き締まります。
卵サラダは白身はぷりぷり、しっかりした塩気と黄身のコクを感じます。
真ん中につやつやで濃いオレンジ色の漬け黄卵が入っています。
ねっとり濃厚で、たっぷりの卵サラダの中で味に変化が出ます。
また、黄卵のしょっぱさで卵サラダの甘みが分かりやすくなりました。
フィリングがたっぷりでうれしい上に、チャバタがとても好みの食感でおいしかったです。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト
食べた日:2024年4月
投稿日:2024/04/29
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