【中評価】「お店っぽい餃子のタレ 餃子のタレと言え...」 「踊る埴輪」さんの「井辻食産　餃子家龍　餃子のタレ」についてのクチコミ・評価

お店っぽい餃子のタレ

餃子のタレと言えば酢醤油がスタンダードですが、外食の餃子チェーン店だとブレンドされた餃子のタレが置いてあったりしますよね。
既製品のチルド餃子に付属のタレでもそうですが、ああいうのって単なる酢醤油とはちょっと味が違う。

で、この製品を使って感じたのは、まさにああいう餃子のタレの味だなぁと。
普通の酢醤油と違い甘みもあり、酢や醤油の角が立ってなくて、独特の旨味を感じる味わい。

それでこの商品は、広島で有名な餃子家龍という餃子チェーン店のもの。
餃子家龍と言えば胡麻味噌の餃子ダレが有名ですが、この製品は普通の餃子ダレです。

味は上記の通りですが、原材料を見ると酢醤油の他に糖類やアミノ酸が入ってますね。
逆に言うとその程度しか入ってないけど、味のバランスはさすがに良いですね。

まあ「普通の餃子のタレ」としか言いようの無い味ですが、それが素直に良い感じ。
家庭の餃子が更に美味しくなります(^^)