真っ黒な蒸し生地はすりごまと竹炭入りだそうで。
優しく胡麻の香りが広がる優しい甘さの生地でした。
中に包まれているのは黒ごまカスタードクリームと醤油ソース。
黒ごまクリームは黒ごまの香ばしさとカスタードのまろやかな甘さとのバランスが良くとても美味しいです!
とろりとした富山県産大豆を使用したという醤油ソースはみたらしのような甘辛い味わい。
ごまの香りが良く、甘さと香ばしさのバランスが絶妙!今回食べた6種類の甘金丹の中で特に気に入りました!
(141Kcal)
入手:もらいもの
食べた日:2024/05
投稿日:2024/05/17