【中評価】「《ヨーグルトの本場ブルガリアの家庭には、...」 「わやさか」さんの「明治 ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

《ヨーグルトの本場ブルガリアの家庭には、伝統として受け継がれる、素焼きの壷で作ったなめらかでコクのある自家製ヨーグルトが存在します。
本品は乳原料をたっぷり使用し、独自製法を用いることで伝統的なあじわいの、まろやかでコクのあるおいしさを引き出しました》

無脂乳固形分:10.5%
乳脂肪分5%

もっぱらギリシャヨーグルト派ですが、こちらも比較的固めなヨーグルトとのクチコミを拝見し、気になっていました😊

スプーンを入れると、確かにぽってりと、水切りヨーグルトのような濃密さ!

そのままで食べると、酸味をほとんど感じない、濃厚でコク深い味わい❤︎
酸味が控えめなぶん、ミルクの甘さを感じられます。

翌日からは、出てくるホエイを取り除きながら、軽く水切りでいただきました♪
パルテノに比べたらザラつきがあるものの、じゅうぶんクリーミー☺️

マスカルポーネに付いていたコーヒーソースをかけたら、なんちゃってティラミスに✨
あとは黒蜜と塩でおいしくいただきました🧂


参考までに、パルテノ無糖は⤵︎
無脂乳固形分:14.4%
乳脂肪分4.5%

100gあたり
99kcal
タンパク質10.2g
脂質4.3g

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入手:購入品/スーパー/-

食べた日:2024年5月

投稿日:2024/05/22

コメント一覧 (2件)

わたしもこれ、特に水切りがすきです(*´︶`*)♡
みにぃさーん、これめっちゃ好き❤️
私は苦味気にならなかった♪
By わやさかさん2024/05/22      -

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