「 もりもとの地元・北海道千歳市にはその昔...」 「ぴのこっここ」さんの「morimoto 雪鶴 バタークリーム」についてのクチコミ・評価
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もりもとの地元・北海道千歳市にはその昔、鶴が多く生息しており、「鶴は千年、亀は万年」の故事にちなんで、「千歳」と命名されたと伝えられています。 当時の鶴の降り立つ風景に思いを馳せた菓子職人が、千歳の銘菓をとの思いを込めて「雪鶴」は生まれました。
外はサクッと、中はふんわり軽い口あたりのブッセで、北海道産素材を使った特製のまろやかなバタークリームをサンド。チーズ入りバタークリームの絶妙な塩気とコクが、飽きの来ない味わいを実現しています。
ほっとするような美味しさで、発売から50年以上幅広いお客様に愛され続ける、もりもと自信のロングセラー商品です。
🕊🕊🕊🕊🕊
貰い物。
成城石井で冷蔵で売られてるのは見たことあったけど
常温でもらいました。
どうやら
製造元からは冷凍で届けられ
売るときは常温で食べるというシステムみたい。
(調べた(笑))
成城石井では念の為冷蔵なのかな😋
開封するとブッセはボロボロ(笑)
でも生地自体はフワフワで
周りだけボロボロ。
中のクリームは油脂感丸出しなのにチーズとバターの美味しさはあるので
食べられるけど1つは食べ切れないな😂
半分でもいい。
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入手:もらいもの
食べた日:2024年6月
投稿日:2024/06/05
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まろ子さん4 固めのバター
サクほろのブッセ生地は甘めで齧るとぽろぽろと崩れます。間に挟んであるバタークリームは塩気が強く(チーズのせいかな?)少し固くてバターの塊を食べてるみたいな食感です。バタークリームは固めが好きな私でももう少しクリームっぽくしてよかったのでは?と思いますが、そこそこ美味しかったと思います。ちょっとしつこいかも。 -
るったんさん4 雪鶴 ばたーくりーむ
もりもと
雪鶴 ばたーくりーむ
235kcal
何十年ぶり -
こまつなさん1 ほんの少しのバタークリームがてんてん
いただきものです。北海道物産展で手に入れたそうです。
ブッセ風の生地は、ポロポロこぼれて食べにくい。味も薄め、味ない。
中のほんの少しはさんであるバタークリームは硬めでマーガリンかと思いました。チーズな感じもしませんでした。結局、ほとんど食べきれませんでした。自分では買わないですね。
バターやマーガリンクリームが好きな方にはオススメです( ˘꒳˘ ) -
Memoさん4 ちょい塩気の濃厚バタークリーム♪
235kcal、¥167(税抜)、もりもと
ブッセは外が繊細なさく食感、中はキメが粗めのふわぼそ生地。
間にはバタークリーム。
たっぷり厚めに入ってる! -
モグベエさん7 日本中に広めたい
贈答でもらった雪鶴の「ばたーくりーむ」、美味しくてビックリしました!
「バター」の塩分が利いていて、チーズの味も感じられ、ブッセの甘みと相まって、そのおいしさに目を見開き「何コレ、何コレ」と頭でつぶやきながらいただきました。
56歳の今まで、美味しいものを沢山食べてきましたが、お菓子でこんなに感激したのは30年ぶりくらい?
こんなに美味しいのにあまり有名ではないのが不思議です。もっと多くの方々に知ってほしくて、今後、贈答品を送るならコレ、と決めました。
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