【高評価】「シックなパッケージによく合ったお味でした...」 「くりくりたると」さんの「金澤兼六製菓　カナルチェ　五郎島金時いもケーキ」についてのクチコミ・評価

シックなパッケージによく合ったお味でした。

五郎島金時、初めて聞きましたが(すみません(^_^*))、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもなんですね。特徴としては他のさつまいもに比べ”ホクホク食感”、奥深い甘さと風味だそうですよー。そのままでもいただいてみたいです。
で、こちらは使われているさつまいもペーストが100%五郎島金時とのこと。

ひんやーりさせてからいただきました。
パッケージから取り出すと、洋酒が使われているようなテカリがある、ちょっと高級そうなお姿です。表面の焦げ色もおいしそう。ちらほら黒ゴマが見えますね。

ひとくちいただくと、ほのかなのに、しっかり、さつまいもだ！と感じるお上品なお味です。五郎島金時の“奥深い甘さと風味”という特徴のおかげでしょうか？ちらほら現れる黒ゴマがよりさつまいものお味を引き立てます。
ふんわりした食感ですが見た目通り洋酒に浸かったような湿り気があり、良い感じの重みのあって、全体的にしっとり感があります。
洋酒は使われていないので、テカリは油脂なのだと思いますが、油っこさはありませんでした。

以前こちらの塩キャラメルをいただいた時は、結構強めな塩っけがあり、見た目に反して大味なスイーツだなぁ、と思いましたが、こちらはシックなパッケージによく合った、落ち着いたお上品さのあるさつまいもスイーツで、おいしかったです^ - ^。

さつまいもは、秋の味覚としていただくのが嬉しいけど、こちらは出会えてよかったと思えました♪。また秋にもいただきたいなぁ🍠。ごちそうさまでした♡。

132kcalでした。