【高評価】「「イタリア産ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)た...」 「ピンクのぷーさん」さんの「ちひろ菓子店焙煎所 ちひろフィナンシェ ゴルゴンゾーラ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

「イタリア産ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)たっぷり混ぜ込み焼き上げました
ワインなどお酒との相性も抜群です」

ゴルゴンゾーラが気になって購入しました。

表面はこんがり焼き色がついていて、中は生地が半透明でバターたっぷりなのが分かります。
食べてみると、しっとりしていてほろほろと崩れます。
甘香ばしく、こってりした見た目なのにくどさを感じません。

最初にフィナンシェの甘香ばしさやバターの風味を感じ、後からチーズの味がします。
ゴルゴンゾーラのクセのある風味がしつつ、クリームチーズが入っているからか、角が立たずにまろやかな味になっています。

個人的にはもっとチーズ臭くてもうれしいですが、過不足のない程よい青かびチーズの味で、おいしかったです。

#天の川

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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/ちひろ菓子店焙煎所

食べた日:2024/07

投稿日:2024/07/15

コメント一覧 (6件)

他の3件のコメントを表示

minorinりんさん

ベイクドチーズケーキみたいなフィナンシェを作りたいという思いから生まれたみたいです✨
売り切れてて買えなかったんですが、おにぎり味もあります🍙(*´༥`*)
えぇぇーーー(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)
めちゃくちゃ美味しそう!
名前からもう美味しそうだけど、見た目もやばい💖めっちゃしっとりしてるね〜✨
こっちでは売ってないのかな?
食べてみたい(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠
なんやかんやさん
オンラインストアもありますが、店舗は今のところ大阪と西宮だけみたいです(´・ω・`)
フィナンシェは油っこいイメージがあるんですが、これは気にならずおいしかったです✨

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