【高評価】「上島珈琲店のモーニングセットから｢ゆで卵...」 「わらびーず」さんの「上島珈琲店　ゆで卵＆厚切りバタートースト」についてのクチコミ・評価

上島珈琲店のモーニングセットから｢ゆで卵＆厚切りバタートースト｣の紹介です。税込670円でドリンク付き。本来はバターが乗せられているのですが、別添えでお願いしました。珈琲・紅茶の他にも無糖ミルク珈琲や黒糖ミルク珈琲、無糖ミルク紅茶などミルク入りも選択可能。
やや小ぶりには見えますが、4枚切りほどの厚みがある厚切りトーストは4分割してあり食べやすいサイズ感。表面はサクっと、中はふんわり。ほのかに甘みあり、高級食パンやホテルで頂くようなトーストを思わせるクオリティ。添えのバターは脂肪分高めなのか、しっかり濃厚なコクあり、ほんのり塩が効き、ヘルシー志向とは真逆な贅沢な味わい。
お店で茹でられたゆで卵の黄身は鮮やかなオレンジ色で、ねっとり半熟でもなく、固ゆででもなく、絶妙な茹で加減。それを包む白身もとぅるんとし、何分茹でか知りたくなるくらい。トーストと言い、ゆで卵と言い、自分でも作れそうだけど、この絶妙な焼き・茹で加減は企業秘密でしょう。
超王道なモーニングセットを裏切らない、もはやだいぶ上回る美味しさでした。他のコーヒーチェーンより、やや価格は高めですが、納得のクオリティ。お近くに上島珈琲店があればぜひ！