【中評価】「いただき物です。 しっとりじゅんわりし...」 「まめぱんだ」さんの「シャトレーゼ　ケークいちじく」についてのクチコミ・評価

いただき物です。

しっとりじゅんわりしているのかと思ったけれど、思いのほかポロポロと崩れやすい。ぱさついているのとはまた違う、結着感の弱さがあります。もろい質感ながら、バターリッチでもある。なんだか不思議。

いちじくの上品な味と、控えめな甘さで大人スイーツという感じ。いちじくの種のプチプチ食感も楽しいです！
温めてみたら結着感が増すかと思い、少しレンチン！予想がはずれてさらにポロポロになっちゃいました💦

質感は思っていたものと違ったけれど、味自体は美味しかったです。バターの効いた洋菓子はあまり得意ではないけれど、上品で美味しいと思いました😊

この手の焼き菓子には洋酒が合うはずと、残った1つをブランデーに浸してみたら（原材料を見ると、一応洋酒が入っていたみたい。全く分からなかった🤣）ポロポロしていた生地が水分を含んで、しっとりいい感じに♪いちじくの味はとても穏やかなので、ブランデーの風味にいちじくが負けた感はありますが、こちらも美味しかったです！

⭐️4.8