【中評価】「ちゃんと中華っぽいおこわ 自分は餅米が...」 「踊る埴輪」さんの「丸美屋　中華おこわの素」についてのクチコミ・評価

ちゃんと中華っぽいおこわ

自分は餅米が好きで、たま〜に家でもおこわとか作ります。
でも楽をしたいから、大抵こういう市販の「おこわの素」を買います。
今回は大手の丸美屋の製品で、スーパーで税別278円でした。

作り方は餅米2合を普通のうるち米1合と一緒に、炊飯器で炊くだけ。
でもそれ以外の米の比率や合数のレシピも載ってて、好みでアレンジできます。
餅米は浸水不要なので（浸水すると逆に良くない）簡単に作れます。

で、炊きあがると五香粉のいい香り！
私は家に五香粉を常備するくらいこの香りが好きですが、最初は子供達に不評かも？と心配になりました。
でも食べてみると、五香粉の香りはそこまで強くないですね。

味つけは基本的に醤油ベースですが、日本のおこわと明らかに違います。
豚や鶏等の中華的な出汁が感じられ、それにラードっぽい脂でややコッテリした味わいです。

あと具材は豚肉・人参・筍・蓮根・椎茸・キクラゲの6種。
まあぶっちゃけ豚はボロボロだし、野菜はグチャっとしたいかにもレトルトの食感。手作りのおこわとは大違いです…。

でもその違いを気にしなければ普通に美味しいし、けっこう具沢山で具の種類も豊富。満足度の高いおこわでした。
まあ今回は炊き方が悪かったのか？ 餅米のもっちり感があまり出せなかったけど、子供達にも好評のおこわでした(^^)