【高評価】「うひょー!漂白していない干し杏久しぶりに...」 「もぐちゃか」さんの「エスエルジャパン　有機ソフトドライアプリコット」についてのクチコミ・評価

うひょー!漂白していない干し杏久しぶりに見た。
だいぶ前に、長野駅の近所の店舗で見かけた以来じゃ。

干し杏は昔祖母が手作りのあんずジャムと供に毎年のように長野から送ってきたもんじゃ。
黒っぽくてちょっとほろ苦い。
ずっと舐めててふやかして食べるとなんとも言えない杏の風味、甘ずっぱい味がじわじわと出てくる。
干し杏は、そんな杏を小さいときから食べつけていた母の好物。
今日はこの買ってきた干し杏を仏前に。
キレイな杏は大味で酸味が少ないからあまり好みじゃなかったけれど喜んでくれるかな?

やっぱり本物の干し杏は黒っぽい色をしてる。
オレンジ色のがよく売ってるけれどあれは漂白したもの。
本当に安心して食べられる。

ほろ苦い真っ黒なものとは違うけれどもひとつひとつが大きめだから食べ出がある。
強いていえば昔食べてたものと違って酸味が少なく味が大味。
外国産のだからしょうがないし、今は日本産のもすっぱくなくなってるようじゃ。

でも干し杏のオーガニックなものってめったに売ってないから貴重。
久しぶりの干し杏、ありがたく頂戴した。
甘みがあるものと薄いものがあるが、全体的に濃い味ではない。(酸味がないからよけいそう感じる)

甘みが薄いものは、逆に甘いスパークリングワインにあってツマミとして美味しくいただけた。(甘いとワインの甘みが感じられなくなる)

小袋が5つ入ってて(だいたい6粒ずつ入っている)少しずつ食べられるところも嬉しい。
又買いたい。

税抜き654円