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2025年2月3日
【高評価】「真っ白綺麗！」 「はなまめ」さんの「ホクト ブナピー」についてのクチコミ・評価
‐ view
総合評価 5
真っ白綺麗！
可愛らしい色と形のシロシメジです。
ネーミングとキャラクターもまた可愛いですね。
味や食感ははシメジらしくないと思いました。
何となくエノキダケ寄りな味と食感…。
歯触りもシャキシャキと言うよりはクニクニで軟らかめ。
味も土の香りがしないクセのない淡白な味でした。
ですのでキノコの見た目や独特の風味が苦手な方でも、もしかしたら受け入れられるかも知れません。
この綺麗な白い色は料理の彩り素材にも利用でき、見た目も明るくしてくれます。
「ホワイトシチュー」にも良いですよ。
鶏肉・帆立貝柱・ぶなぴー・じゃが芋・玉ねぎ・カリフラワー等で組み合わせると、一面が「ホワイト」な面白いシチューになります。
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投稿日:2007/12/22
コメント一覧 （0件）
このクチコミへコメント
この商品の他のクチコミ
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nekokurumiさん5 ホクト ブナピー
ホワイトぶなしめじです。
お味は多分ですけど茶色いぶなしめじと同じだと思います。
白い色身を活かしたお料理にいいのではないかと思います。
＃春のあしおと -
nekokurumiさん5 ホクト ブナピー
綺麗な真っ白ブナシメジです。
味はノーマルの茶色いブナシメジと同じかな？。
＃新年初もぐ -
nekokurumiさん5 雪のような白さ。
ホクトのブナピー。真っ白なブナシメジ。ブナピーです。
このシリーズはユーモラスな茸のキャラクターCMのインパクトが強いですね。
お店によっては茸売場にあのメロディーが流れているんですよ。食いしん坊な自分はすっかりお店のカモになっています。
癖のないお味で香りも薄くて、鍋にもカレーやシチューの具にも使えます。 -
nekokurumiさん5 色白
見た目が綺麗な色白なぶなしめじです。こちらでは北海道産でしたね。
味や香りに癖がなくどんな料理にも合うような気がしますね。
主張は控えめで栄養は豊富な名脇役、縁の下の力持ちって食材ですよね。 -
ぴのこっここさん
6 手軽にオルニチン
プルンとした食感をお楽しみいただけるブナピーは、ブナシメジを品種改良したホクトオリジナルのホワイトブナシメジです。サラダやおひたしから鍋の具材、そしてデザートにまで応用でき、さまざまな料理と相性が良いきのこです。
石づきをカットしたら、旨味と食感をお楽しみいただくために、大ぶりほぐして調理していただくのがおすすめ。また、みじん切りにして火を通すと、タピオカのような食感もお楽しみいただけます。
1パック100g入り。ノントレー包装。
きのこのオルニチン含有量は、なんとシジミの5～7倍！ -
SatuKiさん5 ぶなしめじ
本当に真っ白なぶなしめじです。
痛みやすい気がします。
風味も弱い…
柔らかなきのこです。
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