【高評価】「伊勢丹✖️一六本舗のコラボ商品「たっぷり...」 「ちびうさ登場」さんの「一六本舗 たっぷりクリームどら焼き」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
伊勢丹✖️一六本舗のコラボ商品「たっぷりクリームどら焼き」です。
満足度満点のどら焼き!
生クリーム×あんこ×小麦粉の3点セットで、自分は最高に満足するみたいです。
アンジェリーナの限定モンブランや、洋菓子店のモンブランに白餡が入ってるものをよく見かけますし。無敵の三種の神器。
生クリームに見えるのに良い意味で軽過ぎないのはなんでだろうと思ったら、ホイップとカスタードのMIXクリーム!
しかもクリームの高さがすごい!Wでゴージャス。
高さが潰れないように容器に入ってるのも好ましいです。
ケーキを買わずとも、ケーキ欲が満たされる!¥330と少し高めですが、ケーキ1個買うと思えば安いもんです。
クイーンズ伊勢丹を見かけたら買わずにはいられないスイーツです。
↓紹介記事↓
どら焼きは皮の表面が香ばしく、ふんわり柔らかできめ細かな軽い生地で、餡は北海道産の小豆を使用し、柔らかな粒感で滑らかな食感の粒あんです。ここに合わせるクリームは、甘さ控えめのホイップクリームに特製カスタードを配合し、コクのある特製クリームに仕上げました。たっぷりとクリームを挟むために、餡の糖度を54%(通常は58~63%)まで落とし、特製クリームとの甘さのバランスを調整しました。他社と比較し約3倍ほど多くクリームを挟み、クリーム好きにはたまらないどら焼きに仕上げました。
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入手:購入品/スーパー/クイーンズ伊勢丹
食べた日:2024/09
投稿日:2024/09/03
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