【高評価】「初めて食べたレモンカード レモンカード...」 「踊る埴輪」さんの「レインボー食品　瀬戸内レモンカード」についてのクチコミ・評価

初めて食べたレモンカード

レモンカードって言うイギリスのジャムみたいなのが、ここ数年ちょっと流行ってるみたいですよね。
レモン果汁に砂糖とバター、卵黄を加えた伝統的なスイーツ。
私は初めて食べたけど、これがなかなか美味しかったです(^^)

トーストした食パンに塗って食べましたが、基本は甘酸っぱいレモン味。
ただしバターや卵黄が加わることで、あっさりとこってりの中間くらいの濃厚さ。
マイルドなコクがあって、レモンの酸味も尖らず、甘すぎず、とてもバランスの良い味ですね。

なんかジャムよりも、ちゃんとした洋菓子みたいなオシャレな味と言うか。
最初は卵黄？とか変に思ったけど、全く違和感のない味ですね。
量はこの小瓶でも、飽きるほどたっぷり入ってます。

あとレモンは瀬戸内のものみたいですね。
ちなみに販売元はレインボーという広島のギフト商品等を出してる会社ですが、製造元は大手メーカーのアヲハタ。
でも実はアヲハタも広島企業だったりします。