【高評価】「ファミリーマートから名店監修「絶品おむす...」 「わらびーず」さんの「ファミリーマート　スモークサーモンペッパーおむすび」についてのクチコミ・評価

ファミリーマートから名店監修「絶品おむすび」第2弾として2024年9月3日に発売開始された｢スモークサーモンペッパーおむすび｣の紹介です。こちらは上野にある創業明治5年という超老舗な洋食レストラン｢上野精養軒｣監修で税込176円。
重さ約118g、201カロリー。
ガーリックを効かせたおむすびの具はスモークサーモン、いか・クロミル貝、クリームチーズ、カリカリ梅と思いつきもしなそうな組合せ。
スモークサーモンはおむすびの定番鮭とは違う、半生食感。スモーク香り、程よい塩気。そこにマヨネーズソースとクリームチーズのコクが加わり、全体的にまろやかで濃厚な味わい。さらにイカとミル貝のくにゅコリっ、カリカリ梅のシャキッとした食感も加わり、味だけでなく食感も飽きさせない工夫が見られます。ガーリックを効かせた白ご飯は匂いは気にならない程度のパンチに抑えられているのも嬉しいポイント。
和のイメージがあったおむすびですが、これはオムスビ(伝わるかな、、、笑)！意外な組合せでしたが、見事に全てが調和し、和洋折衷な美味しいオムスビでした。
個人的には値段上がっても良いから、もう少し具が多いと良かったかなと。おすすめです！