【高評価】「レーズン濃厚〜。DOVレーズン、さすがー...」「くりくりたると」さんの「Ｐａｓｃｏ　イングリッシュマフィン　レーズン」についてのクチコミ・評価

Name: レーズン濃厚〜。DOVレー…
Item: Pasco イングリッシュマフィン レーズン 袋4個
Rating: 5
Author: くりくりたると

Pasco イングリッシュマフィンレーズン袋4個

くりくりたると (772件)

4つ星レビュアー

‐ view 13

総合評価 5

味5|見た目5|コスパ4

レーズン濃厚〜。DOVレーズン、さすがー。

洋酒漬カリフォルニア産DOVレーズン（※）をたっぷりと練り込んだイングリッシュマフィンです。 どこを食べてもレーズンの味わいと食感を感じられることで、トーストするだけでそのままおいしくお召し上がりいただけます。
※DOV（Dried On Vine）レーズンとは⇒ ぶどうを房のまま枝上で乾燥させたレーズンです。通常のレーズンよりも熟度が増しているため、甘みが強く、果肉感があることが特徴です。

パッケージが他のイングリッシュマフィンと趣きが違い、ちょっと豪華で、よりおいしそうです。

イングリッシュマフィンは“トーストでおいしく”が基本だと思いますが、
冷凍庫で保存。冷蔵庫で解凍しレンチンしてみました。
コーングリッツは生地にひっついて、リベイクする時より飛び散らず食べやすい^ - ^。
パカっと切れ目をさいて、いただきます。

クラストはしっとりめのサックリ食感。
クラムは気泡の存在に気づかされる舌触りが。しっとりしつつ、ひきもあってむちーっとしています。
お味はほんのーりとした甘さの中に、ドイツパンのような酸味を感じ、それもまたおいしい。この味わいはリベイク時ではないもので、新しい発見をした気分。
レーズンはちらほら程度。どこを食べても出てくるっていう感じではないかなぁ。ですが、D.V.Oレーズン+洋酒ですので、深みのある甘さの中にほろ苦さのある濃厚なお味で、ふっくらとやわらかくジューシーで存在感はしーっかり。
リベイクすると食感のアクセントや風味を増す役割程度だったコーングリッツも、お味がしっかり感じられて、生地のお味を作る要素に。
この生地と濃厚なレーズンの組み合わせ、なかなかおいしい。このようにいただくのも好きになりそうです♡。

リベイクしてから、少しオリーブオイルをかけてみました。
リベイクすると、やはりこんがり色と、パカっと開いた表面のざくざくした生地の感じが、一気によりおいしそうに見せてくれますよね。

いただきますと、表面はサクッカリッと香ばしく、中はむちむちさも残ったやわらかな食感です。
香ばしい〜香りとお味に、ほんのりとした甘さと、すこーし頭を出す酸味。オリーブオイルで、華やかさが出ました。
レーズンは少しねっちりさが出て、お味の濃厚さと相まって、とても良いアクセント。オリーブオイルをかけてみますと、レーズンの周辺がちょっとスイーツみたいな味わいに。

パスコさんのDOVレーズン入りの食パンをいただいた時にも思いましたが、DOVレーズン、かなりおいしいですね。
食パンには入りすぎていて、食パンというよりレーズンパン、という感じでしたが、こちらのマフィンには量は控えめでしたので、毎日の食卓で楽しみたいお食事パンだと思いましたよー^ - ^。

ただー、私にはお値段的に..。
おいしかったですー♪ごちそうさまでしたー♡。

#秋の深まり

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入手：購入品/スーパー/イオン

食べた日:2024/11

投稿日:2024/11/19

コメント一覧（5件）
このクチコミへコメント

他の2件のコメントを表示

たるとさん

マフィン好きだけどこれ食べたことない。
美味しそう。食べた〜い。
オリーブオイル美味しく食べられるようになってよかったー。

By もぐちゃかさん2024/11/20

もぐちゃかさん

こちら、おいしかったですよー。ぜひぜひー♡。

お腹には“発酵性食物繊維”を取り入れることが大事で、オリーブオイルや、バナナ、リンゴなどなど、いろいろな食べ物がそれに当たるらしいのですが、人それぞれに1番相性の良いものがあるそうなんです。
オリーブオイル、なんとか慣れて楽しむことが出来るようになりましたが1番ではなかったみたい。私の1番はりんごなんじゃないかなぁって感じてますー。というかそう信じたい(信州りんごバンザイ！)。

すみません、余談がすぎるコメントになっちゃいました^ - ^。

By くりくりたるとさん2024/11/20

たるとさん

美味しくて体に良い物探すのって大変ですね。
りんごもお腹に良いんですね。
来月従兄弟が送ってくるからしっかり食べよう。
うん。信州りんごバンザイじゃ。

By もぐちゃかさん2024/11/20