【高評価】「どこを食べてもレーズンが！ “果肉をす...」 「くりくりたると」さんの「ヤマザキ　レーズン好きのレーズンブレッド」についてのクチコミ・評価

どこを食べてもレーズンが！

“果肉をすりつぶしたレーズンを練りこんだ生地に果肉感たっぷりの粒のレーズンを加え、独自の技術により“ミミはサクサク、中はしっとり”焼き上げました。どこから食べてもレーズンのおいしさを味わえる、これまでにないレーズン食パンです。レーズンにもこだわり、品質に定評のあるカリフォルニア・レーズンを100％使用しています。すりつぶしたレーズンと粒のレーズンの風味と果肉感を同時にお楽しみください。”

レーズン好きのお客様の要望に応えて作ってくださったとのことで、嬉しいですねー^ - ^。

すりつぶしたレーズンが練り込まれた生地ということでパン生地がほんのーーり茶色っぽいかなぁ。そこに大粒なレーズンがたくさん散りばめられていますよー♪。

まずはそのままで。
いただきますー。
ひとくちめからちゃんとレーズンが入ってきました。大粒でジューシー、果肉感楽しめます。そこからどこをかじってもちゃんと大粒レーズンが入ってきます〜。
生地は、ミミは香ばしくしっかりした歯応えがあり、全体的にはしっとり“め”なくらいの食感。
生地全体に、練り込まれたレーズンの、どこかほろ苦さもある甘みのあるお味がしていいですね♪。

次は、レンチンしてあたためて。
生地はしっとり感が増し、少しひきがある感じに。
レーズンがよりふっくらし、レーズンまわりの生地にレーズンの芳醇なお味が沁み出しているように感じられましたよー。

そして、マーガリンを塗ってリベイク。
生地は香ばしく、サクサクに。
バターがジュワッと沁み込んで、レーズンのほろ苦甘さのある生地の風味が増し、深みのある味わいに。
レーズンも外側が少ーしシャキッとして、より濃厚な甘さを楽しめる気がしました🎵。

どのようにしていただいても、おいしかったです♡。季節的にはやはりトーストがおいしいかしらー^ - ^。
シナモンは間違いないし、クリチを楽しまれる方はきっとそんなアレンジも楽しめるお品に間違いないと思いましたよー！

毎日いただく食パンのローテーションメンバーに入れたいけど、お値段がー(ﾟ∀ﾟ)。上がってきたなぁ、まあ上がったなぁと見ているうちに、以前の倍くらいになってる気がします〜。したがないけど、ちょっとつらいわ〜..。