クリスピー・クリーム・ドーナツ キャラメル トナカイ リング
発売日：11月20日
食べたい
-
【高評価】「百貨店のパンフェスタで購入しました。 ...」 「ピンクのぷーさん」さんの「パンヲユメミル クロワッサン・リボン」についてのクチコミ・評価
‐ view 15
総合評価 5
百貨店のパンフェスタで購入しました。
神戸のパン屋さん、メゾンムラタさんが作られたリボン型のパンスイスです。
シェフの方が焼き上がってから購入者が食べるタイミングなどを考慮し、試行錯誤した様子をInstagramで投稿されていて、気になっていました。
お店の方のおすすめどおり、リベイクしていただきました。
表面はぽりぽり、ぼりぼりと麺を揚げたような食感で、香ばしいです。
底の方はさくほろで、バターでテカテカしています。
中は少し茶色がかったアイボリーのような色味で、バターが染み出して半透明になっています。
むっちり柔らかく、バターのまろやかな風味が感じられます。
フィリングはチョコとアーモンドクリームのようなものが入っています。
甘すぎず上品なほろ苦さで、主役の生地の風味や食感を邪魔せずに、焼き菓子のような甘香ばしさを足してくれます。
スフォリアテッラと比べると生地に膨らみがある分、外の香ばしいぽりぽりと中のじゅわむち、どちらもバランスよく味わえた気がします。
パンスイスも初めて食べましたが、不思議な食感でおいしかったです。
#ほくほく
[Ads]
入手：購入品/外食チェーン・テイクアウト/百貨店催事
食べた日:2024/09
投稿日:2024/10/01
コメント一覧 （2件）
このクチコミへコメント
- 私は行ったことないんだけど🤔
私の友人（フランス人）がここのハード系好きで、月2くらいでお店に通ってるみたい❣️
メディアでもたくさん取り上げられてはるみたいだね💡
ほかにもいろんなの並んでる〜(*´艸｀*)💕
ぷーたんはパンフェスとかもよく行くの😍❓️✨ -
By ゆるりむさん2024/10/01
- ゆるりむさん
そうなんですね😃
シェフの方がフランスで修行されてたみたいやから、フランスの方に馴染みのある味なんですかね(*⁰▿⁰*)
和田岬にあるお店なんですが、行きたいと思いつつまだ行けてません(´･ω･`)
パンフェスは近場であれば行きます-=≡Σ((o•̀ω•́)o -
By ピンクのぷーさんさん2024/10/02
「ドーナツ・パン」カテゴリの新発売
「ドーナツ・パン」のランキング
おすすめランキング
ミスタードーナツ ブラックサンダーチョコレート
5.5
11
76
ミスタードーナツ くりド 和栗ホイップ
6.0
18
96
Ａ‐ＢＡＧＥＬ くるくるかぼちゃ チーズケーキ 生ベーグル
6.0
3
8
食べたいランキング
ミスタードーナツ くりド 和栗ホイップ
6.0
18
96
クリスピー・クリーム・ドーナツ Ｋｏｍｅ‐Ｄｏｕｇｈ 黒蜜きなこ
0
27
ミスタードーナツ ポン・デ・生チョコショコラ
0
29
