【高評価】「米粉入りが特徴的な食パン 我が家では食...」 「踊る埴輪」さんの「セブン＆アイ　セブンプレミアム　うるもち食パン」についてのクチコミ・評価

米粉入りが特徴的な食パン

我が家では食パンは、基本的にイーストフード・乳化剤不使用にこだわってます。
食の安全性の面からそれらの使用に賛否両論あることは知ってますが、とにかく今は不使用のメーカーを信頼してる状態。

すると、スーパーではパスコ、フジパン、タカキの製品しかチェックしなくなるんですが…^^;
今までノーチェックだったけど、今回良かったのがこの商品。
セブン系のPBですがフジパンの製造。価格は一斤税別158円でした。

それでこの商品。原材料を見ると怪しいものがなくて安心感がありますね。
そういう製品って腰折れしてる食パンが多いイメージですが、この製品はキレイな四角。
私はサンドイッチを作ることが多いけど、腰折れだとやりにくいから助かります。

それで味ですが、まず焼かずに食べてみると、ぶっちゃけそんな好きじゃないかな…(^_^;)
耳は固めで、クラムはもっちりと言うかかなり引きが強く、ふんわり感に乏しい印象。
ほんのり甘めで、小麦粉の味が少し薄くて淡白かな。

でもリベイクすると、一気に美味しくなりますね。
耳はサクッと。クラムもサクッとしつつもっちり感あり。生の時は重たかった食感が、焼くと軽くなって良いですね。

このパンは米粉入りらしいけど、確かに米粉パンの特徴も少し併せ持ってる印象。
だけど米粉パン何%なのか？ 全体的にはやはり普通のパンに近いですね。
味も値段も原材料も気に入ったので、たぶんまたリピします(^^)