【高評価】「測り損ねσ(^_^;) チョコをとろとろ...」 「やにゃ」さんの「ｍａｒｕ　ｂａｇｅｌ　マカダミアナッツチョコ」についてのクチコミ・評価

測り損ねσ(^_^;)
チョコをとろとろにしすぎたくなくて、あえて冷凍庫からのリベイク。

冷凍庫
→軽くレンジ加熱
→しっかりめにトースト
→冷凍庫

加熱控えめにした上に冷凍庫で冷やしたのでパリッとむぎゅぎゅっと食感がしっかりめに仕上がりました。トースト強めにしましたがダマンドはサクッとはならずしっとり、アーモンドスライスの香ばしさが良い感じ(^^)b

巻き込まれているのはホールのマカダミアナッツと甘すぎない濃厚チョコ。溶け具合が絶妙で、とろんとまではしないけど、ちょっとやわらかくなってる感じで、固形だけよりも濃厚さが増して感じられました。なによりマカダミアナッツのコリッとショリッとするあの独特な食感と風味がたまらない♡ マカダミア大好きなので、チョコとの組み合わせも間違いなく、とっても美味しかったです♪

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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