【高評価】「213g 冷凍庫 →レンジで温まるまで...」 「やにゃ」さんの「１７ＳＵＲＦ　ＢＡＧＥＬ　ブルーベリーとホワイトチョコのチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

213g

冷凍庫
→レンジで温まるまで加熱解凍（600W 1分くらい）
→トースト
→冷凍庫

急に食べることを決めたので急速解凍にしましたが、サーフさんはそれありきのリベイク方法を提示してくださってるのもなんとなく好き…(笑) 室温解凍して…って前提だと「解凍してないんだけども、今！今これを食べたいっっっ！」ってなった時にやや罪悪感を感じるんですよねσ(^_^;) お店推奨のリベイク方法ではないんだよなぁ…みたいな後ろめたさ(笑)

きっとパリッとはしないだろうことを予想はしていましたが、スライスアーモンドが香ばしく仕上がりました(^^)b 人工的なブルーベリーの風味が苦手な私ですが、こちらの生地はそれを全く感じさせず、フレッシュブルーベリーが練り込まれていて非常に美味しい♪ 室温解凍を省いてのリベイクでしたが生地はもっちりふわむぎゅで噛みごたえも心地よい程度。

チーズケーキも程よい爽やかさとボリュームで、ブルーベリー生地とのバランスも良き。そこに巻き込まれているのはホワイトチョコ♡ リベイクからの冷やしでコリッとかたまっていて、そこが口に入ると甘〜い(//∇//) 生地もチーズケーキも甘さ控えめにできていたんだな、と気付かされるポイント。コリコリチョコ好きにはたまらない♪

とっても美味しくいただきました☆
ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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