味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「酸っぱうま！さらさらのスープ。 辛さは...」 「じってじて」さんの「Ｓ＆Ｂ 菜館 トムヤムクンの素」についてのクチコミ・評価
S＆B 菜館 トムヤムクンの素 袋300g
発売日：2023/2/6
‐ view 2
総合評価 7
酸っぱうま！さらさらのスープ。
辛さは、タイ料理店行くと辛さでヒーヒー言っちゃうけど、
日本カレーの中辛は食べられるよ位の人なら余裕でいけます。
袋ではエリンギ使用を紹介されてましたがシメジにしました。
袋開ける時、手首に汁が飛んだので腕まくりして開けた方がいいかも。
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入手：購入品/スーパー/トライアル
食べた日:2024/11
投稿日:2024/11/03
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「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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