【中評価】「安心安全に徹底的にこだわったマヨネーズ ...」 「踊る埴輪」さんの「ムソー　平飼い鶏の有精卵マヨネーズ」についてのクチコミ・評価

安心安全に徹底的にこだわったマヨネーズ

一部の人達の間で、非常に高く評価されてるこのマヨネーズ。
平飼い鶏の有精卵やその他のこだわりの原材料を用いた手作りの製品で、290gなんて小さな容器でも約650円する高級マヨネーズです…(⁠゜⁠o⁠゜⁠;

今回は添加物無添加のマヨネーズが欲しくて、値段を良く見ずに間違えて購入…w
ただこのマヨネーズ。高いだけあって確かにハッキリと味が違いますね！
まず色はすごい白っぽい。おそらくキューピーみたいな卵黄ではなく、全卵のマヨなのかな？

味は比較的あっさりですが、とにかくマイルドでクリーミー。
酸味や塩気はかなりまろやかで仄かな甘み。酢にリンゴ酢やレモン酢を使ってるのでフルーティさも感じます。
使われてる油も質の良いなたね油だそうですが、ほんと繊細で美味しいマヨ。

ただし個人的には、この値段なら美味しくて当然だと思ってしまった⋯^^;
それにこれは全卵であっさりした味わいだけど、自分はむしろもっと濃厚な方が好みだし…。
まあ健康志向の方には良い製品だと思います。