【高評価】「初めて、焼いていただきました。 “北海...」 「くりくりたると」さんの「ヤマザキ　北海道チーズ蒸しケーキ」についてのクチコミ・評価

初めて、焼いていただきました。

“北海道のチェダーチーズ入りのチーズクリームを贅沢に使った蒸しケーキ。しっとりやわらかい生地は、口の中でふわっとやさしいチーズの香りが広がります。北海道を表現した模様で、表面はこんがりと香ばしく焼いたのが特徴です。”

なんて詳細はいらないですね^ - ^。ロングセラーというより、いっとき一世風靡してた、というイメージのチーズ蒸しケーキです。


久しぶりにいただきます。リベイクしてもおいしいという皆さまの口コミを読ませていただいていたので、初めてリベイクしてみました♪。

どんな焼き加減がいいんだろう？と思いながら、とりあえず、表面に軽く焼き色がつくくらい(もともと焼き色ついてるけど)、リベイクしてからいただきました。

ぷーんとチーズと、甘い香り〜。
いただきますー。
表面がカリッと、カリッの部分に甘さが集まっているみたいなひとくち目でした。なんとなくホットケーキを思い出すお味です。

生地全体が、そのままの時よりふーんわり。心なしか、ふっくらふくらんだようにも感じられるくらい。そして、しっとりと口溶けよく消えていく食感も健在。

チーズ、香りはずっと漂っているのですが、お味は控えめになっちゃったかも。たまごのまろやかな甘さがより強く感じられました。

確かに焼いてもおいしいかったです！ふんわり食感にやさしい甘さがとても合っていると思いました。
でも、チーズを求めるなら、ひんやりでいただく方が良さそうです。

どちらのいただき方も好き♡。その時の気分によって楽しみたいなぁって思いました^ - ^。

リベイク試せて良かったです！ごちそうさまでしたー🎵。