【高評価】「テーブルマークの冷凍惣菜から「北海道栗か...」 「わらびーず」さんの「テーブルマーク お弁当! 北海道栗かぼちゃコロッケ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
テーブルマークの冷凍惣菜から「北海道栗かぼちゃコロッケ」の紹介です。1袋5個入りで、1個(26g)当たり66カロリー。1個ずつトレイに入っています。
電子レンジの場合は30秒ほど、お弁当用に自然解凍でも大丈夫なタイプ。手のひらより二回りくらい小さめの2,3口サイズで、かぼちゃをベースにマッシュポテトや豚ひき肉のようなものが入っています。
レンジで温めると、衣サックサク。油っこすぎないのも嬉しいポイント。中のかぼちゃは皮付きで存在感◎甘さは控えめで、こんぶやみりんで味付けされているため、和風なザお惣菜な味わい。豚ひき肉入りなので、小さめサイズですが程よい満足感もあります。
個人的にはほっくり甘いタイプのかぼちゃコロッケを想像していたので、思っていたものとは違いましたが、これはこれで美味しかったです。見かけたらぜひ!
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入手:購入品/スーパー/サミット
食べた日:2024/11
投稿日:2024/12/03
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「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- ブルーベリー・いちご・バナナの冷凍フルーツ3種とスムージーベースを、カップに盛り付けました。お召し上がりの際はカップのまま室温で約30分自然解凍するか、電子レンジで30秒(注:600wの場合)温め、別添えのグラノーラをトッピングするだけで、手軽にお楽しみいただけます。
甘酸っぱいフルーツにクリスピーなグラノーラ、濃厚でなめらかなスムージーの組み合わせは、カロリー110kcal以下ながら満足感たっぷり。バナナは「もったいないバナナ」を使っており、フルーツロスの削減にも貢献する一品です。
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
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