【中評価】「《カカオってフルーツなんです！ カカオ豆...」 「わやさか」さんの「明治　ザ・カカオ　カカオの果汁チョコレート」についてのクチコミ・評価

《カカオってフルーツなんです！
カカオ豆の周りを包む白いパルプ（果肉）は、フルーティな風味、爽やかな酸味が特徴です。
パルプを絞った果汁と、花のように華やかに香るこだわりのペルー産カカオを合わせた、甘酸っぱいフルーツとしての新しいカカオ体験へようこそ》

カカオ豆の白いパルプ部分は、カカオ農園に行った際に食べたことがあり、ライチのような甘さとフルーティーな風味に驚きました。
その果汁を使ったチョコレートとのことで、とても興味があり、購入！

2色に分かれた板チョコで、トップは白く、黒いボトムはブラックチョコでしょうか☺️

⚪️白:爽やかな酸味の、フルーティーなチョコ！
レモンとも違う、ちょっとエキゾチックな風味です。

⚫️黒:甘さ控えめで、少しざらりとした舌触り。
カカオ豆の香ばしさを感じます。

両方一緒だと、酸味をまず感じ、後からブラックチョコ、最後に酸味が残ります。
印象としては、酸っぱさが優勢！
実際のパルプはこんなに酸っぱくなかった気がしますが🤭

パルプ部分は、カカオ豆の発酵時に処分されることがほとんどらしく、その果汁をこんなふうに利用できるのは、とてもエコですね✨

ちょっと違ったカカオの一面を感じる、ユニークなチョコレートでした🍫