【高評価】「やっぱり美味しい五島うどん 日本三大う...」 「踊る埴輪」さんの「五島うどん　五島饂飩」についてのクチコミ・評価

やっぱり美味しい五島うどん

日本三大うどんの1つ、長崎県の五島うどん。（三大には諸説がありますが…）
ちょっと高いから私はなかなか買えませんが…^^;、これがめちゃめちゃ旨いです！
で、今回はよく行くスーパーで税別299円で安売りしてたので、まとめ買いしました(^o^)

五島うどんは一般的に乾麺で、普通のうどんと違いかなり細いものです。大体スパゲッティくらいかな。
手延べで、びょ〜んと言う強いコシと弾力感があり、プルプルの最高の喉越しです。

小麦粉の味わいと僅かな椿油の香りで、実に美味しいうどん。
今回買ったこの製品もまさに五島うどんらしい美味しさで、しかも国産小麦使用。
文句無しの一品でした。

それで五島うどんの食べ方ですが、もちろん冷やし（ざるうどん等）でもコシが強くてツルツル美味しいです。
ただしやはり王道は「地獄だき」。平たく言えば釜揚げうどんみたいのですが、それがすこぶる美味しいです(^q^)

本来はあご出汁の汁ですが、今回は普通の蕎麦汁で…。
だけど汁に卵黄を落として、鰹節や葱をたっぷり入れて食べると実に美味。
まあこの製品でなくても良いですが…^^;、五島うどんを食べたことない方にはぜひオススメです。