【中評価】「いちご🍓の酸味と小豆の上品な甘さが融合し...」 「BitterSweet」さんの「サンマルクカフェ　京いちご大福スムージー　ぶぶあられと京仕立て小豆」についてのクチコミ・評価

いちご🍓の酸味と小豆の上品な甘さが融合した、一口でいちご大福の味わいを楽しめる、もちもちとしたおもちがアクセントのスムージー
とのことです。

こちらのシリーズ何より気になったのが、白味噌を使用しているとか！

ボディの餡は減量してもらいましたが、お汁粉のように甘くなくてかまわないし身体の不可を抑えたかったので。

トッピングにも小豆がありますし、充分餡を感じました。
規定量だといちごよりも餡の甘さが勝つようになると思います。
餡を強めで行きたい方は規定量でどうぞ🤲

苺はギュンっとした酢っぽさではありません。

白味噌味はよくわかりませんでした。
不気味に強調されてても困りますが、もっと押し出しても良いのにと思いました。

残念だったのは、撹拌されすぎてお餅の粒感が、全然わからなかったことです。
マニュアルあるのてしょうか？
餡の量を減らしたから？にしても物体が見えないし感じない…。
お餅の食感も楽しみだったのに…

全体的に発想が面白く楽しめましたが、お餅の個体が分からないことだけがとても残念でした。
来年に期待！

因みに1/23で終わってしまうかと思います！

#サンマルクカフェ京いちご大福スムージー