【中評価】「ピエールマルコリーニコラボ第2弾🍀*゜ ...」 「はるなつひ」さんの「ミスタードーナツ　クールココロ　フランボワーズ」についてのクチコミ・評価

ピエールマルコリーニコラボ第2弾🍀*゜
ブリオッシュ生地をイメージしたしっとり口どけのよい非対称なハート型ココアドーナツ生地に、ホワイトチョコとフランボワーズソースをコーティング。
ビターでフルーティなガナッシュクリームに甘酸っぱいフランボワーズクリーム、サクサクとしたパフ入りのビターチョコをサンドしました。

とのこと🍀*゜

348カロリー

テイクアウト【税込】
￥367
イートイン 【税込】
￥374



見た目がどストライクで
楽しみにしていました✨✨


●コーティング

ホワイトチョココーティングの上にフランボワーズソース🍀*゜
フランボワーズソースはなめらかでペトペトと
手につきやすく緩めのソース。
酸味は控えめで甘めです。


●生地

ブリオッシュ生地をイメージした生地は
軽い食感で
歯切れよく、口どけがとても良く✨
油感もあまり感じません😊
やさしいココア風味で
ソースと絡むとややしっとり🍀*゜


●フィリング

ガナッシュクリームはねっとり濃厚でややビター🍫
フランボワーズクリームもねっとりと、
こちらはコーティングと異なり
やや酸味のある濃いフランボワーズ風味💪
ビターチョコはパフのさくさく食感がありいいアクセントに✨✨


🌸全体的には
コーティングソースがペタペタつくので
かなり食べにくい印象💦

生地は食感よく、ドーナツとしては美味しかったです✨✨
ですが
マルコリーニコラボとしてはショコラ感は少し物足りないかも‎🤔

ごちそうさまでした🙏