【高評価】「高いけれど確実」 「メソポタミア」さんの「Ｋ＆Ｋ　缶つま　有明産　赤貝どて煮風　山椒入り」についてのクチコミ・評価

高いけれど確実
300円だったか400円だったか、缶つまシリーズは通常の缶詰めの約2倍以上の値段がする。
自分では絶対買わないが、貝好きの夫は貝と見るや値段などお構いなく買ってくる。

初めての缶つまだったが、確かにこれは旨いぞ。
一缶100円の缶詰めでは有り得ない味がギュッと詰まっている。

赤貝というから寿司ネタのアレを想像したが、これはアサリのような貝だった。
濃厚な赤褐色の味噌がまぶされ、液状ではない。
中身に余裕があり、こういう缶詰めもあるのかと驚いた。

この味噌が甘くてスパイシーで非常に旨い。実山椒も一緒に混ざっていて、知らずに噛むと痺れるような爽やかな辛みが舌に残る。
コテコテの味噌だが貝の旨味を殺すことはなく、クニクニと噛むごとに貝の旨さが広がり、ワタの苦味もしっかり味わえ、これは缶詰めとしては極上ではないだろうか。
ご飯にも合うだろうし、殊更ぬる燗や焼酎にピシャリだろうと思った。

ただ量が少ない。
お買い得かと聞かれたら、それだけは何とも言えない。