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2024年6月16日
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総合評価 4
皮が硬いのにゃー
5~6cm程の長さで形が歪み気味のウインナーです。
表面にはあらびきブラックペッパーの粒が見えます。
ウインナーらしい美味しそうな香りもあります。
ボイルしていただきました。
皮目が結構硬めで、中々パリッとはいきません。
歯応えはあるものの、噛んでいてもギシギシとしていてあまり心地良くはありません。
一昔前のシナシナとしたウインナーのよう…。
噛んだ時の弾ける肉汁はあまりなかったような…ジューシーさには少し欠けています。
あらびきと言うだけあって肉の挽き具合も粗めで肉らしさがあります。
塩加減はそこそこあり、味は豚の旨みと和風だしが利いていて可もなく不可もなく無難な味です。
100g当りのカロリーは、他のあらびきウインナーと比べるとかなり低めですタンパク質は多めですが、脂質が大分抑えられています。
健康に良さそうな栄養構成だと思います。
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投稿日:2007/12/29