シマダヤ 塩焼そば ソース付 袋3食
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総合評価 6
これは美味しい!
1食当たり120gの麺は中太やや縮れ麺で、中華麺独特の風味があって美味しいです。
また麺の長さが長すぎず、掬いやすく啜りやすい点も良いです。
スープともよく絡み、最後までしっかりとした歯応えをキープしていて美味しくいただきました。
スープだれは粘度があり、見た目は濃い目の味噌のようですが、スープに溶けやすいです。
希釈後のスープも濁りがあり味噌らしい色合いですが、飲んでみると豚骨+醤油味でした(笑
甘みは少なめでもまろやかさがあってとても良い味なので、麺を食べ終えたらスープ割りをして飲み干したいくらいです。
浮いている油脂分は多くはありませんが、油で誤魔化さないコッテリ感がスープそのものにあるので、これ以上油脂分があったら逆にクドかったかも知れません。
麺もスープもしっかりとした存在感があるので、野菜炒めをトッピングしても頭でっかちになりません。
太麺が嫌いでしたが、こちらはまた購入したいと思いました♪
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投稿日:2008/01/06