【中評価】「黒豆風味とまろやかクリームinキャンディ。」 「レビュアー」さんの「パイン　丹波篠山　黒豆飴」についてのクチコミ・評価

黒豆風味とまろやかクリームinキャンディ。
白地の和紙包装のような袋パッケージが目に留まり購入したこちらのキャンディ、丹波篠山産黒豆を原材料に使用した和風飴を頂きました。
丹波篠山黒豆から作ったきな粉をキャンディベースに用い、表面はハードタイプな固いキャンディではありますが、中に黒豆風味のまろやかなクリーム状ペースとが入っています。
一口試食してみると、黒豆キャンディはまったりと甘くて滋味ある風味豊かな味わいが広がります。舐め溶かしていくと、中のクリームがとろりと溢れだし、生クリームのまろやかさが感じられるまったりした口当たりです。
甘さは強すぎないものの、中のクリームがややもったりしているせいか、小振りながらもややオイリーな味に感じました。