【中評価】「オーソドックス」 「いもぞん」さんの「シマダヤ 本生ラーメン 醤油」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

味4|見た目4|のどごし4|食感4|コスパ5

オーソドックス
シンプルな醤油ラーメンです。
麺は卵の風味がほんのりして
麺は中太ちぢれ麺だそうなんですが、もっと細く感じました。
チキンと豚ガラのスープはチキンの方が強いです。
熟成されたまろやかな醤油というよりは
キリッとした塩気が結構ダイレクトにきます。

調味油とスープ分かれているのはありがたい。
試しにつけ麺にもしてみましたが、アリでした。
トッピングなども工夫次第で幅が広がります。
特別美味しいわけではないけれど
お手頃価格で生麺がおうちで味わえるならいいかなー。

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食べた日:2013/10

投稿日:2013/10/07

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