【中評価】「生地がやわやわ」 「パンマニア」さんの「ヤマザキ　スイートデニッシュブレッド　チョコ」についてのクチコミ・評価

生地がやわやわ
この手のチョコデニッシュブレッドは、ベーカリーチェーン店で買うとたいていハズレがないのですが、コンビニやスーパーで売っているものには結構がっかりさせられます。
このパンもまずくはありませんが、空気の含有量が多すぎて、生地がやわやわです。イタズラざかりの息子がむんずとつかんだら、あっけなくつぶれてしまいました。
甘さはほどよいですが、チェルシーのようなヨーグルト味がするのが邪魔だと思いました。原材料に発酵風味料とあるのが原因でしょうか。チョコレート味のヨーグルトって私は見たことがないので、チョコとヨーグルトってあまり合わないと思うのですが、なぜ発酵風味料を加えたのでしょうか。何か、発酵風味料で消さなければならない臭いがあったのでしょうか。
写真だと小さく見えますが、実際は長くて厚みのあるパンです。スーパーで198円で購入しましたが、パンまつりのシールが3点だったので、希望小売価格は300円以上かもしれません。空気が多いので、300円以上だと高いですね。