コストコ ハワイアンサーモンポキ
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手作りらしいです☆
ずっしり重みのある大きな海鮮まんで、一つ一つ手で包んでいるそうです。
皮は、ふわふわ&もちもちしていて、ほんのり甘みがあります。
季節や気温によって、発酵時間や水・粉の配合を変えているとか。
中には、餡の絡まった具材がたっぷり入っていました◎
海鮮は、ぷりっとしたエビの食感やホタテの旨み、柔らかいカニのほぐし身、そしてフカヒレが入っています。
その他に豚肉と玉ねぎも入っていて、具だくさんなのに全体的にまとまりがある美味しさでした(^_^)
おやつとして食べたのですが、結構食べ応えがあったので、おやつというよりランチにいいかも?と思いました。
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入手:購入品/スーパー/イトーヨーカ堂
食べた日:2013/11
投稿日:2013/11/05