【高評価】「あずきの粒感と甘みはなかなか本格的。」 「レビュアー」さんの「遠藤　ゼロカロリー　おしるこ」についてのクチコミ・評価

あずきの粒感と甘みはなかなか本格的。
スーパーで偶然見かけて思わず購入したこちら、遠藤製餡さんのゼロカロリー和菓子の新作、おしるこです。
季節柄温かいスイーツが台頭してくるものの、まさかこのシリーズでお汁粉が出てくるとは思いもしませんでした。
が、公式サイトを確認した所セット販売しているそうなので、今期の新作ではないかなと思います。
製餡メーカーらしく小豆の活用はお手の物、とろりとしたお汁粉ベースに小豆の皮が粒感を再現し、見た目だけは本物にかなり近いものがあります。
電子レンジで1分弱加熱した後に試食、一口目に感じる強い甘さはお汁粉のこってり甘いあの味わい。
しかしじっくり味わっていくにつれ「あっ、甘味料だな。」と実感する独特の後味に変わってゆくのですが、小豆の粒々とした食感で割と本格的に仕上がっています。
お餅は当然本物ではなく、グルコマンナンで作った角形のこんにゃくゼリーで角餅を再現。
本物のそれとは粘りやコシ等が一切違う、ぷにぷにとした歯触りの柔らかい食感です。
けれども元々のコンセプトはゼロ系、甘みや食感でここまで再現しているのはかなりのクオリティではないかと個人的には思います。
購入金額は1個248円と安くはありませんが、物は試しと購入し、味は悪くなかったので損はしませんでした。