平たい栗きんとん?
中津川に行ったので自分土産に購入しました
焼きとついていたので香ばしさを想像しましたが、あんまり香ばしくありませんでした
お煎餅的な香ばしさがあるお菓子ではないようです
味は本格的な栗きんとんです
栗の角切りもちょっと入ってます(OvO)
食感はもっちりとしてました!
調べたら、“栗きんとんを作る時に、お鍋の底にできる「おこげ」を風味よく焼き上げたお菓子”らしいです
栗きんとんはお焦げができるんですねー
入手:購入品/中津川駅ベルマート
食べた日:2013/11
投稿日:2013/11/20