味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「辛くない」 「まりこ」さんの「エバラ 韓国チゲの素 スンドゥブチゲ風」についてのクチコミ・評価
‐ view 2
総合評価 7
辛くない
たら
お豆腐
白菜
エリンギ
ニンジン
ニラ
ニンニクの芽
玉ねぎ
など入れて
作りました
見た目は
赤いような
オレンジのような
辛そうな感じで
濃い味に
感じましたが
食べてみると
辛さはそんなに感じなく
好きな味で
おいしかった
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入手：購入品/スーパー/ダイエー
食べた日:2013/12
投稿日:2013/12/08
まりこさんはこの商品のクチコミを2件投稿済み
2013/12/08
コメント一覧 （0件）
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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