味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「手軽で本格的。」 「そうた２３」さんの「丸美屋 世界のごちそうごはんの素 パエリア」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
手軽で本格的。
自分では、ここまでの本格的な味は難しい。
シーフードミックスで作るので、殻をとる手間がないので、食べるのも簡単。
なにより下ごしらえが楽！炊飯器にこれとシーフードミックスのみ。
これからはパーティメニュー用に色々と常備したいです。
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食べた日:2014/01
投稿日:2014/01/21
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ハッピームーミン さん5 本格とまでは言えないけど、美味しいです★
シーフードミックスがあれば、手軽にパエリア風ごはんができるので、とてもいいと思います。
フライパンで作るのは時間がかかるので、時間のない時に活用しています♪ -
らいティンさん4 子どもに大好評
3歳の娘が「オレンジのご飯食べた～い！！」と何度もおかわりしました。
手抜きして、冷凍のシーフードmixを入れたせいか、べちょべちょになってしまいました。水を少なめにしたのですが、やっぱりダメですね。
次はちゃんと解凍してから作りたいです。 -
くまそーさん6 無洗米だったので
「シーフードミックスの水切りが不十分だとご飯が柔らかくなるので」という注意書きがあったので、水切りをしっかりし、水加減もぴったりしたが、無洗米を使用したためか、パサパサになってしまった。手軽に作れ、味は私の好みでした。 -
ゆきぶんさん6 子供に好評でした
炊飯器と一緒に炊くだけなので、さすがに簡単でした。
私が普段作る目分量の炊き込みご飯よりも味がしっかりしていて、おいしい！と家族にも好評でした。
ただ、シーフードミックスは分量通り入れた方が絶対おいしいです。
足りなかったので表示分量より少ない量で炊いたら、ボリュームに欠けました（笑） -
あっくんさんさん4 水を少なめに
気持ち的 ちょっと水を少なめにしていたのですが、ちょっとやわらかくて ぱりぱりした感じがなくて、ちょっとべちょっとなってしまいました。
フライパンでやったような カリっていう感じがなかったので、だいぶ水を少なめにした方がいいと思います。 でも簡単に作れて楽チンでした。
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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