味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【中評価】「コクが欲しい...」 「poreka」さんの「リードオフジャパン ＰＡＴＡＫ’ｓ クイックカレーソース 中辛」についてのクチコミ・評価
リードオフジャパン PATAK’s クイックカレーソース 中辛 瓶350g
発売日：2013/4/1
‐ view
総合評価 4
コクが欲しい...
辛さはちょうどよかったです。このシリーズはマイルド、中辛、辛口、と3種類あるようですが、その中ではこの中辛が一番しっくりきました。ただ残念なことにコクというものがありません。マイルドも辛口も同じように感じたので、このシリーズは全部同じなのかも。辛味と酸味ばかりで(酸味、結構きついです)、味に奥行きがないというか。何を足したらコクが出るか考えて、たまたま家にあったお好み焼き用のソース(広島なもんで^_^;)を大匙二杯ほど入れてみたところ、これが当たりでした。一気に味に深みが出て、残りは美味しく食べられました。瓶入りで手軽に使えるというコンセプトは好きなのですが、味が今ひとつう〜ん...なのとお値段も高めなことを考えると、リピートはしないような気がします。
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入手：購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2014/02
投稿日:2014/02/15
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このクチコミへコメント
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UMEさん7 丁度良い！
三種類を味わった結果、それぞれ美味しいです。こちらの中辛は、本来のカレーらしい、日本人には、この位がベストかなと言う感じがしました。
辛口の冒険も良いけれど、このアレンジが効く中辛は、やはり馴染み深いのでは？ -
TACOさん美味しいです
適度な辛さがあって、深みのあるカレーです。今回は豚肉でいただきました。
セレクトする具材にもよると思いますが、このシリーズでは、甘口が1番おいしく感じました。 -
coeurさん5 マイルトです。
辛口を先に食べたので、中辛はとてもマイルドで物足りなくに感じました。
でも、辛口よりも味の深みがあり、旨味としては中辛の方が良いです。
辛口と中辛を混ぜて使ったら、バランスが良い感じになるかも知れません。 -
レビュアーさん5 本格的
中辛だけど思ったより辛く無いです。
本格的なイカドカレーが簡単に手早く出来てびっくりです。
野菜たっぷりで作ってみましたが美味しかったです。 -
map1emap1eさん4 簡単でおいしいけれど・・・
簡単にできて美味しいのですが、結構胸がつかえる・・・お昼に食べたら夜になってもおなかがすかなくて・・・・ちょっと入っているのもが不安になりました。 -
オランジュさん
6 インドカレーが簡単に！
鶏肉、玉ねぎを炒めてソースを入れた後5分間煮込んで本格的なインドカレーが簡単にできました。とても美味しかったです。途中でたまたまあった菜の花を投入。インドカレーが大好きなのでほぼ満足ですが、私だけかもしれませんが塩味が足りないような感じがしたので、少し加えました。辛みは中辛ということですが、辛いのが大好きな私にはまったく辛みは感じませんでした。
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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