【高評価】「しっとりふわりな抹茶の口溶け。」 「レビュアー」さんの「ローソン　ＭＡＣＨＩ　ｃａｆｅ’　宇治抹茶フィナンシェ」についてのクチコミ・評価

しっとりふわりな抹茶の口溶け。
ローソンオリジナルブランドのマチカフェシリーズより焼き菓子の新商品、ワンハンドに収まるサイズが手頃なこちらの宇治抹茶フィナンシェを頂きました。製造元はヨックモックさんです。
使用抹茶には辻利一本店の宇治抹茶を用い、しなやかで吸い付くようなしっとり食感の生地からは抹茶とバターの風味が香り豊かに漂います。
一口試食してみると、さっくり噛み切れるフィナンシェ生地は口内でさらりと口溶けてゆき、甘い糖類とバター（マーガリン）のまろやかなコクに溶け合う抹茶の風味が色濃く滲み出たおいしさが広がります。
パサつきの無い生地からは甘さを抑制した大人びた抹茶の風味が存分に活きた味わいが放たれ、ほのかな苦味と共にスッと喉を通る心地よさ。綿密に練られた旨さが光る洋菓子です。