【高評価】「カカオの香りが強め」 「レビュアー」さんの「神戸スゥィーツ　ロイヤルチョコモンブラン」についてのクチコミ・評価

カカオの香りが強め
底がスポンジ生地になっててその上に渋皮
マロンペーストをたっぷり絞りチョコをかけて
栗をトッピング。

ココアとカカオマスを、使っててカカオの香りが
ふんわり香るモンブランで
きめ細かい生地はしっとり濃厚な口当たりで美味
しい。
その上に生クリームが絞ってあってこくに甘さはほどよい、渋皮マロンペーストはまろやかな口当たりに
チョコの香りが広がって後からほんのりマロンの風味
を感じるモンブラン。

カカオの香る上品な味わいのモンブランで
神戸スゥィーツらしい味わい。

そんなにチョコがかかってるわけじゃないのに
けっこう強い印象でもう少しマロンの味わいが
しっかりあってもいいと思う。