【高評価】「黒豆が嫌みなくふわっと香る」 「レビュアー」さんの「ノーベル　黒豆ミルクキャンデー」についてのクチコミ・評価

4 ほんのりとしたミルク感ある甘めキャンディ。
ノーベル製菓さんと大豆食品メーカーのフジッコさんとのコラボレーションによるお菓子、栄養価の宝庫でもある黒豆をモチーフにしたキャンディを頂きました。
黒豆ミルクキャンディ。とは言ってもそのまま黒豆が入っている訳ではなく、フジッコさんの自社成分であるクロノケアSP（黒大豆ポリフェノール）を使用したキャンディです。
一製品に黒豆約100粒相当のポリフェノールが100mg配合され、まろやかな乳製品でマイルドに仕立てたこちらを一粒試食。見た目は単なる黒飴のようですが、まろやかな乳感とほんのりとした塩気、そして黒豆のじんわりとした甘さが広がります。
原材料にある食塩がわりと強めに主張するせいか、どことなく甘塩っぱい味わい、でも嫌な塩気ではないのでじっくりと味わえるキャンディです。