【高評価】「夏向けあっさり系激辛」 「Mk3」さんの「ニュータッチ　凄麺　辛醤ねぎラーメン」についてのクチコミ・評価

夏向けあっさり系激辛
以前も出ていたタイプで基本あまり変わってないと思います、それだけ完成度が高いのでしょう、ウマイです。
あっさり系の醤油味にラー油の辛味たっぷり、豆板醤によるニンニクの刺激等。キレ味が鋭いながら、旨み・コクも豊かでいい。
香りをかぐと、唐辛子のうまみの風味入ってる気も。
辛さは油断するとむせるレベルで充分激辛ですが、食べててつらい程ではなく普通に美味しく食べるに最適。

具は同社のネギ味噌と共通らしきフリーズドライブロックのネギと輪切り唐辛子のみ。食感・風味がよく、スープに合っていて量もそこそこある。辛いスープと一緒になるとネギの甘味が映えます。
麺は細めでしなやか、コシもある、中華麺らしさど真ん中という感じ。生麺と区別つかないハイレベル、スープとの相性もよく言うことなし。(量がちょっと少なめなのを除けば･･･)

凄麺は種類によっては麺量を65gに増やしているようですが、生憎とこの製品は旧型と同じ60g。
うまいからこそもうちょっと食いたいんだけどなー。後で替え玉しよう。