【中評価】「エスプレッソとしては満点だけど」 「いちごみるう」さんの「銅なべ手だきカスタードのシュークリーム￣エスプレッソ￣」についてのクチコミ・評価

エスプレッソとしては満点だけど
C³のケーキ以外は初めて！シュー生地から
クリームがたっぷりはみ出ておりまする。





ティラミスと同じ配合でブレンド抽出した
エスプレッソをカスタードクリームに混ぜ
込んであるようであまさ控えめのビターな
カスタードクリームたっぷり。

シュー皮にもコーヒーを練り込んである様
でほろ苦い生地とクリームですが、それを
ホワイトチョコの甘さがしっかりと補って
くれていて



見た目以上に食べ応えありますが、全体的
に甘さ控えめなのでしつこくなくペロリと
イケちゃうビターテイスト。

個人的にはもう少し甘くてもいいかなー？

でも、エスプレッソとしては満点