「食感はいいのに」 「kiko」さんの「ニシカワパン　クロワッサン・オルディネール　ＨＹＯＧＯ」についてのクチコミ・評価

食感はいいのに
タカキベーカリーのように、袋パンながら、パン屋さんのようなラインナップ＆見た目＆価格帯で気になっていたニシカワベーカリー。

クロワッサンが好きだし、地元“兵庫”の文字に惹かれて購入。

三日月と言うより、カニっぽい見た目がなんとなくかわいいです。
いざ食べてみると、バターの味がせず。
原材料を見ると、それもそのはず、バターの文字がない。
フレッズ・ベーカリーの食パンの時と同じ轍を踏んでしまいました。

そのままだと、しっとりした食感。
小麦でもないよくわからない風味があり、あまり好きではなかったので、軽くトーストして、ハムを挟んで食べました。
トーストすると、幾重にも綺麗に層になった生地がサクサク、ハラハラ崩れるようでとても食感がよくなります。
軽い食感だけど、油分がほどよく行き渡ってパサつくことはなく、バターでない分、重くない。

でもいかんせん風味がないのです。
小麦はわからなくとも、バターははずせません。
食感はクロワッサンらしく好みで、表面の甘さもごくごく控えめでよかったのに、残念でした。