【高評価】「見た目通りのピュアなクリーミーホットケーキ。」 「レビュアー」さんの「ローソン　実りベーカリー　もっちりとした白いホットケーキ」についてのクチコミ・評価

見た目通りのピュアなクリーミーホットケーキ。
ローソンオリジナルブレッドシリーズ、実りベーカリーの新作よりもう1つのこちら、白い生地が印象的なホットケーキを頂きました。製造元は同じく山崎製パンさんです。
新潟県産の米粉を使用した生地に厳選した牛乳と卵から出来たカスタードクリーム＆ホイップクリームをサンドした2セット式。その白いホットケーキ生地からは甘いバニラ風味の香りを存分に感じさせます。
米粉使用の食品と言えばしっとり＆モチモチとした食感が特徴的なもの、こちらも御多分に漏れず、手指が吸い付くようにもっちり、すべすべ。個人的には好き過ぎる感触です。
これは生食しかあり得ない。と固定概念の元一口試食すると、パサつきや引っ掛かりとは無縁のしなやかでむっちりとした堪らぬ口当たりとしっとりした生地の口溶け、そして甘くてクリーミーなカスタード＆ホイップクリームのまろやかさがとろけ合う文句無しのおいしさです。
米粉生地自体の柔らかな甘さは中のクリームを程好く引き立て、見た目通りの純粋な旨さを再現しています。
先に頂いたマーガリン＆メープルソースサンドの物と同様、何れも逸品なホットケーキと言えると思います。