【高評価】「あっさりまろやかの中にピリリ、あまり食べたことのない白湯」 「Mk3」さんの「エースコック 茹でたて名人 鶏白湯麺」についてのクチコミ・評価
エースコック 茹でたて名人 鶏白湯麺 カップ76g
発売日:2014/9/22
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総合評価 5
あっさりまろやかの中にピリリ、あまり食べたことのない白湯
最近やっと値がこなれてきたシリーズ、内容としては(麺60gしかないし)麺職人や麺づくりに近いので、価格も同等が妥当だと思います、これも100円で入手。
あまり味に個性を感じたことのないシリーズなんで期待せず買いましたが、これちょっと面白い味でした、あまり他に例がない印象、うまいし。
白湯というとこってりした濃い味付けが多いですが、これは幾分薄めであっさりしていてマイルド。コク・旨みは十分あるので別に味が弱いわけではない。
面白いのは具に糸唐辛子が入っていて、これが時折ピリっとした風味を加えて味にキレを出している点。
コクのある白湯をややあっさりにして、ピリっと感を利かすことで、まろやかでありながら一定のキレがある、個性的な味わい。あまり他に例がないような気が。
麺はシリーズ共通の、やや硬いもちもち太麺、これが今回の味によくマッチしていて大変うまい。
具は概ねキャベツ、そこに鳥そぼろ・ネギ・糸唐辛子が混じる。どっちか言うと薬味的な構成で、焼豚も無いし、拾って食うような独立の具はナルト1枚くらいですね。ここらはやっぱり実売100円クラスかと。
あと「1万当たる」キャンペーンとかやってますが、手順が多くてメンド臭いし、顔を公開されかねないのも嫌なので、一応アクセスしたもののエントリーする気になれませんでした。参加ハードル高いよこれ。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2014/10
投稿日:2014/10/10
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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ピノ吉さん3 想像と違いました。
パッケージが美味しそうだったので、鶏白湯も好きだし~と買ってみました。
『キャベツ、味付鶏肉そぼろ、ねぎ、なると、唐辛子』が、かやくで入っていましたが、量は少ないです。
麺は確かにモチモチしてる気もしましたが、何故か1つ食べきる前に飽きてきてしまいました!Σ( ̄□ ̄;)
糸唐辛子がアクセントになって良かったんですが、これなら豚骨系のガツンとした味の方が良かったかな? -
のあ.さん3 麺よりご飯に合う
ガーリックにジンジャーなんて効いていたでしょうか。
鶏と豚の旨味は顕著で、キャベツのシャキシャキした食感もリアリティがあり良いと思いますが、麺と絡ませるにはあまりにもあっさりしたスープだなと。。
お湯少なめに入れたのにな~
結局調味料をいろいろ足して好みの味になった感じでした。 -
yoricoさん3 鶏白湯、ではない
以下、ツイッターの実食直後メモを転載
鶏白湯っていうよりは、クラムチャウダー?って感じ。
太麺も確かにモチモチだねぇ。
ただ、鶏白湯ではないかな。
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 1. 麺
表面につるみがあり歯切れの良い食感の麺。
2. スープ
白みそをベースに、赤みそ、鶏だし、野菜粉末、ホタテエキス等を合わせたスープ。
とり野菜みそを使用した仕上げの液体スープ付き。
3. 具材
鶏肉ダイス、キャベツ、にんじん、ニラ。
- 1. 麺
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- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
■スープ:ポークをベースに複数種の味噌、豆板醤や蝦醤などを使用した味噌チゲラーメンスープです。別添のふりかけを加えることでチーズ、バターのまろやかな旨みを感じる濃厚で背徳な味わいの一杯に仕上げました。
■かやく:色調の良い卵、ねぎ、唐辛子を加えました。
■パッケージ:「ガリチー」「バタチー」という興味をそそるキャッチーなネーミングを大きく配し、背徳&濃厚という、商品の特長をストレートに訴求したデザインです。
- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
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- 旬の食材“牡蠣”を使用し、ちょっとした贅沢気分が味わえるカップめんを開発しました。焼牡蠣パウダーを使用することで香ばしい上質なスープに仕上がり、贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめます。こだわる大人も納得の一杯です。
- 旬の食材“牡蠣”を使用し、ちょっとした贅沢気分が味わえるカップめんを開発しました。焼牡蠣パウダーを使用することで香ばしい上質なスープに仕上がり、贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめます。こだわる大人も納得の一杯です。
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