無印良品 冷やし麺つゆ ごまだれ
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【高評価】「優しい味です。」 「じゃぎ」さんの「マルコメ プラス糀 糀塩」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7
優しい味です。
ちょっとかけ過ぎても料理がしょっぱくならないので優しい味です。さらさらしていてかけやすいです。ただ、炒め物に使う際、でんぷんが入っているのでダマになりやすいので気をつけて使っています。臭みまでは消えないですが、肉や魚は柔らかくなります。
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食べた日:2014/10
投稿日:2014/10/17
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せつでかさん6 他の塩とそれほど変わらない
麹塩とはどのようなものかと思っていたが、塩がしょっぱくなくとてもよかった。どんな料理にも合うと思う。麹は体にいいので今後も使っていきたい。 -
れんげ畑さん7 やわらかく，美味しく
麹の力なのですね。我が家は，健康のためいつも大体お肉は赤み、ちょっぴり固めなのですが，麹塩振ってから焼きますと，やわらかく，味はシンプルながら旨味がアップ，美味しくてよいですね。 -
yukkingさん6 優しい塩加減
塩分の取り過ぎが気になっていたのでこれはうれしい商品です。調理する時に振る塩の量って手加減なのでこれだといつもの量でも塩分が控えられます。麹のうまみで物足りなさもなくて美味しくて健康的だと思います。お肉の下味に使うと本当に美味しく出来ます。 -
ぺーたんさん6 便利
巷で流行りの塩麹は液体だし、すぐに使い切らないといけない感じだけど、
これは違う。
食卓塩感覚で利用できる。かなりお手軽♪
お魚焼く時やお肉を焼く時に塩こしょう感覚でパパッと振り掛けるだけ。 -
まつと3さん5 お手軽、おいしい
我が家ではもっぱおにぎりに使用してます。じんわり美味しい。
欲を言えば容器が味○素みたいにワンタッチになると使い勝手がよいのですが…湿気るから無理なのでしょうか。
ともあれ気に入ってます。 -
レビュアーさん6 惜しい
もぐ友にて購入しました。前回のセットよりも増量（もぐ友のモニター企画の内容の）ということで、お得感もあり、かなり満足です。リフィルのチャック袋だと使いづらかったので、ボトル本体を探していましたが、最寄のスーパーで探しても置いておらず、この本体がセットに含まれてあって助かりました。お弁当のミニ焼き魚とハンバーグ、肉団子、焼き鳥に目下、愛用中です。塩加減がきつくなく、マイルドなので大目にまぶしてもだいじょうぶなところが気に入ってます。同シリーズのハーブ塩の方もそうですが、ボトルがプラケースではなく、ガラス瓶だと私的にはパーフェクトです。
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